Романтический ужин должен быть одновременно легким и сытным, при этом, готовиться он должен достаточно просто и быстро.

Поэтому паста «Карбонара» - это идеальный вариант, ее приготовление не требует покупки каких-то дорогостоящих продуктов, а сам процесс – быстрым и легким.

Нам потребуется:

• Спагетти;
• Бекон (карбонад);
• Сыр твердый;
• 1 яйцо;
• Соль и перец.

Для начала отвариваем спагетти в чуть подсоленной воде до состояния аль-денте. Параллельно обжариваем бекон или карбонад до румяной корочки, на мелкой терке натираем сыр. Спагетти отправляем в сковороду к мясу, добавляем половник воды, в которой они варились. В тертый сыр отправляем одно яйцо и тщательно перемешиваем, добавляем в нашу пасту, и вновь перемешиваем. Огонь убавляем, накрываем крышкой, буквально на пару минут. Подаем сразу же и посыпаем тертым сыром – приятного аппетита!