Блинчики – это универсальный вариант вкусного и сытного завтрака, который готовится из минимума продуктов.

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинчиков, чтобы никогда не было «первого блина комом». И мы поделимся рецептом ажурных и вкусных блинчиков. Нам потребуется:

• Мука 1,5 ст;
• Молоко 1,5 ст;
• Кипяток 1,5 ст;
• Яйцо 3 шт;
• Масло растительное 3 ст. л;
• Соль

Итак, готовим: для начала в миску разбиваем яйца, взбиваем их вилкой до пышной пены, потом аккуратно вливаем воду, после этого масса увеличится в своем объеме. Просеиваем муку, продолжаем взбивать, добавляем масло. Дальше приступаем к выпечке: раскаляем сковородку с антипригарным покрытием, смазываем маслом и вливаем массу. Как только блин подрумянится с одной стороны, переворачиваем с помощью лопатки. Ажурные блинчики готовы. Конец формы