Духовка – это горячее сердце любой кухни, которое требует особого ухода и тщательной чистки.

Достаточно только единожды пропустить слой жира, как в процессе следующей работы духовки он пригорает, и убрать его будет гораздо сложнее. В идеале, конечно, мыть духовку нужно после каждого применения, только так можно избавить себя от пригоревшей грязи и неприятного запаха, которые, как известно, влияют и на вкус блюда.

Одним из наиболее популярных способов для чистки духовки является использование бытовой смеси: для ее приготовления необходимо смешать половину стакана средства для посуды с половиной стакана соды пищевой, добавить две столовые ложки уксуса. Затем нужно равномерно нанести эту смесь на духовой шкаф, для этой цели можно использовать щетку или губку. Раствору нужно время, чтобы растворить грязи и жир, поэтому можно оставить смесь на ночь, после чего смыть чистой водой.