Куриная грудка – это важный и полезный продукт, из которого можно приготовить большое количество блюд.

Для сочной куриной грудки в сметанном соусе:

• Куриная грудка 600 гр;
• Перец;
• Сыр твердый 100 гр;
• Сливочное масло;
• Сметана 200 гр;
• Чеснок 4 зубчика;
• Сок лимона;
• Соль и приправы – по вкусу.

Готовим: филе курицы необходимо промыть под холодной водой и обсушиваем с помощью бумажных полотенец. Теперь перец промываем и очищаем, удаляем семечки, нарезаем на полукольца. В филе грудки делаем небольшие надрезы и натираем приправами.

Затем форму смазываем сливочным маслом и выкладываем мясо в эту форму. Для сметанного соуса смешиваем сметану и чеснок, пропущенный через пресс, добавляем сок лимона и все тщательно перемешиваем.

В надрезы помещаем колечки перца, заливаем форму сметанным соусом и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Духовку разогреваем до 180 градусов, ставим форму в духовку на сорок минут. По готовности накрываем фольгой и даем постоять еще десять минут. Приятного аппетита!