Быстрый и вкусный ужин: рецепт котлет из индейки

Котлетки из индейки – это отличный вариант ужина или даже обеда, который будет не только вкусным, но и полезным.

Котлетки из индейки – это отличный вариант ужина или даже обеда, который будет не только вкусным, но и полезным.

Итак, для таких котлет нам потребуется:

  • Фарш индейки 500 гр;
  • Молоко 50 мл;
  • Белый хлеб 100 г;
  • Луковица;
  • Картофель 1 шт;
  • Специи;
  • Мука 70 гр;
  • Растительное масло.

Готовим: Лук очищаем и мелко рубим, моем и очищаем картофель, натираем его на крупной терке. Параллельно хлеб заливаем молоком и оставляем на пару минут. В отдельной миске смешиваем фарш и лук, добавляем картофель и перемешиваем. Затем добавляем хлеб, солим и перчим, на этом же этапе добавляем любимые специи.

Начинаем формировать котлетки, готовим с миску муки и обваливаем котлетки. На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем котлетки до румяной корочки (буквально по пять минут с каждой стороны). Приятного аппетита!