Блюда из курицы – это отличный вариант на обед или ужин, можно смело экспериментировать с рецептами и сочетаниями.

Курица в сливочном соусе тоже может готовиться по-разному, только нужно подобрать правильные ингредиенты. Итак, нам потребуется:

• Куриное филе 800 г;
• Сливки 20% 200 мл;
• Помидоры черри;
• Мука 1 ст.л.;
• Сыр 50 гр;
• Чеснок 1 зубчик;
• Соль и перец.

Куриное филе промываем и высушиваем с помощью бумажных полотенец, разрезаем вдоль. Немного отбиваем, солим и перчим, обжариваем на растительном масле на сильном огне до румяной корочки, добавляем чеснок. Затем в глубокой сковороде разогреваем сливки, добавляем муку и помешиваем. Сыр натираем на мелкой терке, отправляем в сливочную смесь. Черри промываем, нарезаем на половинки, добавляем в сковороду, помешиваем и немного тушим.

Выкладываем куриное филе в наш сливочный соус, накрываем крышкой и тушим еще пару минут. Перед подачей украшаем зеленью. Идеально подавать с картофельным пюре, но подавать можно с любым гарниром – приятного аппетита!