«Хлеб – всему голова» - именно так говорится в известно пословице, поэтому именно он является обязательным атрибутом на столе.

Конечно, в каждом магазине сейчас можно приобрести все необходимые продукты, в том числе, и разные виды хлеба, но все равно, выпечка, приготовленная дома, всегда будет вкуснее.

Для домашнего хлеба нам потребуется:

• Мука пшеничная 500г;
• Теплая вода 350мл;
• Растительное масло 4 ст.л.;
• Сухие дрожжи 1 ч.л.;
• Сахар 1 ст.л.;
• Соль 0,5 ч.л.

Готовим: Высыпаем муку, делаем углубление и вливаем воду, высыпаем сахар и сухие дрожжи, перемешиваем и настаиваем опару.  Добавляем растительное масло, соль, замешиваем тесто и оставляем его подниматься на один час.

Разминаем тесто, оставляем его еще на 10 минут на столе, формируем шар и выкладываем на противень, который предварительно смазываем маслом и посыпаем мукой. Оставляем еще на 20 минут «настояться», затем делаем надрезы на макушке. Накрываем стеклянной формой, ставим в духовку и только потом выставляем 200 градусов, оставляем на 40 минут.

Готовый хлеб остужаем на решетке и можно подавать.