Запеканка – это вариант вкусного блюда на любой прием пищи: будь то завтрак, обед или ужин.
Еще в детском саду мы знакомимся с ними, и она навсегда занимают место в списке любимых блюд. Многие хозяйки любят такие запеканки, потому что они готовятся очень быстро и просто – достаточно только подготовить все необходимые ингредиенты и отправить их в духовку. Мы поделимся рецептом нежной и вкусной куриной запеканки.
Нам потребуется:
- Куриное филе, 800 гр;
- Сметана 10% 1 ст.;
- Яйца 3 шт;
- Помидор 2 шт;
- Сыр твердый.
Готовим: для начала моем и просушиваем куриное филе, нарезаем его небольшими кусочками, где-то 2 сантиметра. Выкладываем их в форму, солим и перчим по вкусу, можно добавить любимые специи. Сыр натираем на мелкой терке, в отдельной миске смешиваем сыр и сметану, разбиваем 3 яйца, и все тщательно перемешиваем. Затем курицу заливаем получившейся смесью, помидор нарезаем кружочками и выкладываем сверху запеканки. Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут, готовность проверяем. Приятного аппетита!