Макароны - это универсальный продукт, из которого можно приготовить самые разные блюда, они открывают простор для нашей фантазии.
Одно из таких простых и вкусных блюд - запеканка. Итак, нам потребуется:
- фарш домашний 500 г;
- макароны;
- помидор 1 шт.;
- молоко 1 ст.;
- 2 яйца;
- растительное масло.
Фарш обжариваем на растительном масле, параллельно отвариваем макароны. Форму смазываем растительным маслом, на нее выкладываем фарш, сверху - макароны. Далее готовим заправку - наливаем стакан молока, разбиваем 2 яйца, солим и перчим, взбиваем с помощью вилки. Помидор режем на слайсы, сыр натираем на мелкой терке. Вливаем эту смесь в запеканку, украшаем дольками помидора и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 180 градусов где-то на 20-30 минут.
Украсить можно с помощью зелени, а подавать обязательно горячей - приятного аппетита!