Оливье, селедка под шубой - этими блюдами за эти несколько дней, кажется, наелись все, а новогодние застолья все продолжаются и продолжаются…
Конечно, нужно находить новые рецепты, которые позволяют продолжать радовать гостей и домочадцев, разнообразить меню.
Нам потребуется:
- Длинный огурец;
- крабовые палочки;
- сыр твердый;
- сметана 10%;
- яйца 2 шт.
Сначала подготовим начинку: отвариваем яйца и натираем их на крупной терке, отправляем в миску. Крабовые палочки мелко режем, добавляем их также в миску. Сыр натираем на мелкой терке, отправляем в миску, немного солим по вкусу. Заправляем наш салат сметаной. После этого моем огурец, с помощью овощечистки длинными и тонкими слайсами нарезаем огурец.
На уголок полоски выкладываем ложку салата, заворачиваем наш ролл и переворачиваем его, проделываем подобную процедуру со всеми слайсами, пока не закончится салат. Для подачи можно украсить листьями салата, петрушкой, луком и укропом. Приятного аппетита!