Блинчики – это универсальный вариант вкусного и сытного завтрака, который готовится из минимума продуктов.
У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинчиков, чтобы никогда не было «первого блина комом». И мы поделимся рецептом ажурных и вкусных блинчиков. Нам потребуется:
- Мука 1,5 ст;
- Молоко 1,5 ст;
- Кипяток 1,5 ст;
- Яйцо 3 шт;
- Масло растительное 3 ст. л;
- Соль
Итак, готовим: для начала в миску разбиваем яйца, взбиваем их вилкой до пышной пены, потом аккуратно вливаем воду, после этого масса увеличится в своем объеме. Просеиваем муку, продолжаем взбивать, добавляем масло. Дальше приступаем к выпечке: раскаляем сковородку с антипригарным покрытием, смазываем маслом и вливаем массу. Как только блин подрумянится с одной стороны, переворачиваем с помощью лопатки. Ажурные блинчики готовы. Конец формы