Индейка относится к низкокалорийному мясу, которое очень часто употребляют на диете, а также именно из нее готовят еду детям.
Простой рецепт блюда из индейки позволит быстро и вкусно накормить всю семью. Для этого нам потребуется:
- Филе индейки 800 гр.;
- Сметана 20%
- Сыр твердый 100 гр;
- Соль и специи.
Филе индейки промываем, нарезаем кубиками или стрипсами – на ваш выбор. Выкладываем на сковороду и жарим на растительном масле до золотистой корочки. Не забываем про соль и специи. После образования красивой корочки, убавляем газ, выкладываем сметану, тщательно перемешиваем – и тушим под закрытой крышкой еще минут пять. Затем добавляем тертый сыр, все перемешиваем и еще пару минут томим под закрытой крышкой. Подавать можно с любым гарниром, но идеально – с блюдами из картофеля.