Многие взрослые с тёплым и нежностью вспоминают период обучения в детском саду: дневной сон, постоянные игры и, конечно, вкусное питание.
На каждый день в детском саду составляется сбалансированное меню, у каждого ребенка есть свои любимые блюда, которые они ждут с нетерпением. В этой статье мы поделимся рецептом сочных куриных тефтелек со сметанным соусом.
Нам потребуется:
- Куриный фарш;
- Лук;
- Морковь;
- Яйцо;
- Сметана 200 гр;
- Вода 100 мл;
- Крахмал 2 ч.л.;
- Сыр 200 гр.
Лук мелко рубим, морковь натираем на крупной терке, обжариваем все вместе. Добавляем в фарш овощи, одно яйцо, приправы. Начинаем мокрыми руками формировать тефтели и выкладываем их в форму.
Готовим соус: сметану смешиваем с водой, добавляем крахмал и перемешиваем. Заливаем тефтели соусом, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 180 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!