Стейки из рыбы – это отличный вариант ужина для романтического вечера или для всей семьи.
Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное, так как рыба содержи большое количество полезных микроэлементов. Для стейков нам потребуется:
- Стейки красной рыбы 4 шт;
- Соль;
- Сахар;
- Имбирь сушеный;
- Черный перец;
- Оливковое масло;
- Зелень.
Готовим: Очищаем рыбку и нарезаем на стейки – или же покупаем готовые стейки. Рыбу выкладываем на противень, предварительно его нужно застелить пергаментом. Не забудьте посолить рыбу с двух сторон, посыпаем сахаром и черным перцем, добавляем имбирь, и тщательно втираем приправы и стейки.
Добавляем оливковое масло и ждем 15 минут, чтобы стейки хорошо замариновались. Духовку разогреваем на 200 градусов. Отправляем рыбку в духовку на полчаса. Готовые стейки украшаем зеленью и подаем – приятного аппетита!