Сытный суп – это идеальный путь к сердцу любого мужчины, поэтому подобный рецепт должен быть в арсенале любой девушки.
Для супа нам потребуется:
- Фарш (говядина или свинина) 250 гр;
- Картошка 3 шт;
- Луковица;
- Чеснок 2 зубчика;
- Сливки 200 мл;
- Твердый сыр 50 гр;
- Соль и перец;
- Сахар 1 ч.л.;
- Петрушка;
- Итальянские травы.
Готовим: петрушку промываем и мелко рубим. На сливочном масле обжариваем фарш, добавляем все специи и приправы. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, и все тщательно перемешиваем. В кастрюле кипятим полтора литра воды, параллельно очищаем картофель и промываем его, нарезаем в мелкий кубик и варим до готовности.
На сливочном масле обжариваем лук и чеснок до мягкости, картофель измельчаем в пюре, добавляем лук и чеснок, варим в течение пары минут. Затем вливаем сливки, варим в течение пяти минут. Затем выкладываем фарш и варим в течение десяти минут.
Оставляем суп на плите примерно семь минут. Сыр натираем на терке и подаем с супом – приятного аппетита!