Чай – это любимый напиток многих людей, который объединяет и создает особую атмосферу.
Но для того, чтобы этот напиток приносил настоящее удовольствие, его необходимо правильно заваривать. В первую очередь, необходимо позаботиться о качестве используемой воды – она обязательно должна быть чистой и отфильтрованной.
Если вы любите чай, который завариваете самостоятельно, то очень важно знать простые правила: тару, в которой будет чай, необходимо изначально обдать кипятком. Необходимо следовать оптимальному количество чая для заварки – оно составляет два грамма на 220 миллилитров воды в пропорции. Настаивать чай следует в течение трех минут и сразу же нужно разливать его по кружкам. Чай можно заваривать несколько раз – вы почувствуете разные вкусы и особенные ароматы.
Согласно китайским традициям, для заварки чая необходимо вскипятить воду, обдаем кипятком чайник. Выкладываем заварку и заливаем горячей водой. При этом, китайцы любят заливать чай кипятком в несколько раз.