Быстрый и простой, вкусный ужин – это цель любой хозяйки, потому что очень часто бывает так, что порадовать домочадцев хочется, но идеи уже заканчиваются
Салаты – это быстрое и эффективное решение этой проблемы, потому что именно так можно экспериментировать и сочетать самые разные ингредиенты – фантазия не закончится. Одним из рецептов легкого, но вкусного салата мы поделимся прямо сейчас. Итак, нам потребуется:
- Свежие огурцы 2 шт;
- Ветчина 400 г;
- Твердый сыр (на ваш выбор) 200 г;
- Чеснок 1 зубчик;
- Зелень (лук, укроп, петрушка);
- Соль и перец;
- Майонез (можно заменить на сметану).
Вся сложность заключается только в подготовке ингредиентов: необходимо нарезать ветчину тонкой соломкой, огурец также нарезаем соломкой и убираем лишнюю воду. Сыр натираем на мелкой терке, а чеснок измельчаем. Свежую зелень хорошо промываем и высушиваем бумажными полотенцами, а затем мелко рубим. Смешиваем в глубокой миске ветчину и огурец, добавляем сыр, зелень и чеснок. Солим и перчим по вкусу (только не переборщите). Заправляем салат майонезом или сметаной, убираем в холодильник минимум на полчаса.
Перед подачей можно украсить розочкой из огурца – приятного аппетита!