Пельмени всегда будут считаться одним из самых простых и сытных блюд для любого холостяка – закинул в кипящую воду, и полноценный ужин готов.
Как правило, многие не заморачиваются с ручной лепкой пельменей, с самостоятельным приготовлением теста и фарша, ведь уже готовый полуфабрикат можно приобрести в любом магазине – там замороженные пельмени стоят недорого, главное – детально изучить состав на упаковке.
С учетом того, что в состав входит мясной фарш, поэтому пельмени могут относиться продуктам, которые портятся очень быстро. Поэтому хранить их можно только в холодильнике, а именно – в морозильной камере. Так, они могут храниться при температуре не выше -10 градусов Цельсия. Хотя, если температура будет в районе -18 градусов, то пельмени могут храниться в течении полугода. Кроме того, важно не только правильно хранить пельмени, но и правильно их транспортировать, по этой же причине в магазинах упаковки с пельменями также хранятся в морозильных камерах.
Так вот, в морозилке пельмени могут храниться не более одного месяца – поэтому при покупке всегда обращайте внимание на дату изготовления. А если производитель пишет, что пельмени могут храниться и дольше, это должно вас насторожить - вполне возможно, что в состав входит много химикатов.